Тестоокруглительная машина (тестоокруглитель) – используется для округления тестовых заготовок. Тестоокруглитель КТМ обеспечивает высокую производительность и способствует уплотнению и повышению пористости теста, что повышает качество хлебобулочных изделий. Принцип работы: Тесто из тестоделителя попадает в конус – приемник тестоокруглителя, далее, при помощи округлительного барабана и распределительного углубления оно приобретает округлую форму, а затем отправляется в шкаф предварительной расстойки. При этом процессе осуществляется подача муки в целях избежания налипания теста в секции выдачи. Подача воздуха в углубления машины предотвращает налипание теста на барабан. Краткое описание: Корпус из нержавеющей стали, не подверженной коррозии Конус и вращающаяся спираль из алюминия Система смазки конуса Высокое исполнение Тефлоновое покрытие Вся алюминиевая секция при желании покрывается тефлоном Возможность регулировки желоба Обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, возможность отключения обдува Работает бесшумно и без вибрации Экономный расход электроэнергии Легкая чистка и обработка деталей